Noodles de arroz con verduras

noodles de arroz con verduras
¿Quieres hacer noodles o fideos de arroz con verduras? Te presentamos una receta muy sabrosa con unos ingredientes muy saludables. Con este paso a paso podrás hacer noodles de arroz con verduras de manera sencilla.
Noodles de arroz con verduras

Receta de noodles de arroz con verduras

receta noodles de arroz con verduras

Imagina un plato vibrante y colorido lleno de Noodles de Arroz. Cada bocado es un deleite para tus papilas gustativas y un viaje a las tradiciones culinarias de Asia. Estos noodles o fideos son una fuente de energía rápida, y son una excelente opción para personas con intolerancia al gluten. Hoy te vamos a presentar los noodles de arroz con verduras, hay muchas versiones, pero la nuestra te encantará.

Añade el Aguacate, y estás introduciendo una fuente increíble de grasas saludables que ayudan a mantener tu corazón en buena forma y tu piel radiante. Su textura cremosa y su sabor sutil enriquecerán esta receta con una profundidad que te hará desear más.

Los Tomates Cherry añaden no sólo un hermoso color rojo, sino también un sabor dulce y jugoso que contrasta perfectamente con la cremosidad del aguacate. Son una excelente fuente de vitaminas A y C, y de antioxidantes que promueven la salud ocular y fortalecen tu sistema inmunológico.

El Brócoli al Vapor es la superestrella verde de este plato. Es una fuente excepcional de vitaminas K y C, además de ser rico en fibra que promueve la salud digestiva. ¡Y qué decir de su sabor! Cocido al vapor, conserva su textura y su sabor ligeramente dulce y terroso.

Las Semillas de Lino son un auténtico tesoro nutricional. Ricas en fibra y en ácidos grasos Omega-3, ayudan a mantener tu corazón saludable y tu digestión regular. Además, añaden un crujiente delicioso que contrasta con la suavidad de los noodles y del aguacate.

El Queso Feta es un auténtico deleite. Su sabor salado y su textura desmenuzable hacen que cada bocado sea una experiencia única. Además, aporta calcio y proteínas que fortalecen tus huesos y tus músculos.

Por último, el Huevo es un alimento completísimo, una fuente de proteínas de alta calidad y de vitaminas y minerales esenciales. Ya sea cocido, pochado o frito, aportará un sabor delicioso y una textura inigualable a este plato.

¿Puede haber algo mejor que una receta que te transporte a un mundo de sabores exquisitos y, al mismo tiempo, sea tan beneficiosa para tu salud? Este plato de noodles de arroz con verduras lo tiene todo: sabor, textura, color y, sobre todo, ¡muchísima salud! Disfruta cada bocado sabiendo que estás nutriendo tu cuerpo con lo mejor de la naturaleza. ¿Estás listo para cocinar?

Ingredientes de los noodles de arroz con verduras

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Te presentamos los ingredientes de nuestra versión de los noodles al arroz con verduras, principalmente para su sabrosa salsa:

  • Noodles o fideos de arroz.
  • Aguacate.
  • Tomates cherry.
  • Brócoli al vapor.
  • Semillas de lino.
  • Queso feta.
  • Huevo.

Cómo hacer noodles de arroz con verduras

como hacer noodles de arroz con verduras

Vamos con el paso a paso para la elaboración de los noodles de arroz con verduras:

  1. Preparación del Brócoli: Lava el brócoli y córtalo en floretes pequeños. Cocínalo al vapor durante unos 5-7 minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente. Reserva para después.
  2. Preparación de los Noodles de Arroz: Cocina los noodles o fideos de arroz según las instrucciones del fabricante. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener el proceso de cocción y mantener su textura.
  3. Preparación del Huevo: Mientras los noodles se están cocinando, puedes preparar el huevo. Puedes hervirlo, hacerlo pochado o frito, según tu preferencia. Si eliges hervirlo, cocínalo durante unos 10 minutos para un huevo duro, o 6-7 minutos para un huevo con la yema un poco líquida.
  4. Preparación del Aguacate y Tomates Cherry: Mientras se cocina el huevo, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y haz cortes en cruz para hacer cubos. Reserva. Luego, lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
  5. Montaje del Plato: Ahora que todos los ingredientes están preparados, es hora de montar el plato. Coloca los noodles de arroz en un bol o un plato grande. Añade el brócoli al vapor, los tomates cherry y los cubos de aguacate. Esparce las semillas de lino y desmenuza el queso feta encima. Por último, añade el huevo preparado a tu gusto.

¡Y ahí lo tienes! Un plato de noodles de arroz vibrante, nutritivo y lleno de sabor, te lo dice tu nutricionista online. Disfruta de este viaje culinario repleto de texturas y beneficios para la salud. ¡Buen provecho!

Paula Arístegui
Paula Arístegui

Dietista y nutricionista

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